想要创业成功，你需要的就是一个好的项目，比如开一家炸鸡店，就是一个好的选择。炸鸡是平民美食，拥有巨大的市场份额，但炸鸡店到底是自己开比较好还是加盟比较好呢，两者之间有什么区别呢?今天就给大家分析一下。

自己开店

自己开店也叫做自创品牌，名字可以选择自己偏好的那一种，而且无须支付加盟费。可以说，很多人选择自己开店的原因也正式因为如此。但自创品牌，需要面对复杂的市场竞争，从宣传、采购、销售等诸多环节上看，需要花费比价大的精力，而且在技术和经营上，也要有一定得基础，经营者需要面对较大的风险。

加盟炸鸡店

炸鸡店加盟是如今比较流行的一种商业模式，虽然需要支付一定的加盟费用，但受到的扶持则会更加优厚。比如一站式服务，培训、店面选址、品牌宣传、新产品研发。从经营的角度来看，加盟是一种站在巨人肩膀上的模式，也是极低风险的商业模式。

也就是说，自己开炸鸡店和加盟炸鸡店的核心区别有两个：加盟费和客流量。前者不需要支付加盟费，但面对的是高度竞争的市场，要面对无人问津的残酷局面。而后者虽然要支付加盟费，但享受的却是品牌化管理以及可观的人流量，销售额有一定保证。